“美食”对于中国人而言意味着什么？

大概就是孤身漂泊数年仍惦念的乡味，是记忆中最难以忘怀的熟悉味道，是“肴核既尽，杯盘狼藉”的淋漓酣畅，是无论天南海北提起“中华料理”都难以割舍的情怀。

所以，我们又双叒来了！2016中国味道，我们将带您走进“味道博物馆”，感受历史留给我们的美食宝藏。

“味道博物馆”将典藏最具文化特色的美食，成为一部多维度立体的中国味道百科全书，同时也倾力求证味道背后的文化，了解味道背后的历史，感受味道背后的时代变迁，体验味道背后鲜为人知的生活智慧。饮水思源，美食同样要“寻根”。

今年节目怎么看？

尝——美食永远是我们的立足点。2016中国味道将继续奉献宏大的美食盛宴，每期三位美食达人带来的菜品从食才挑选到匠心烹制全程记录，绝对刺激味蕾。烹饪技巧、食材搭配、火候讲究、独家创意，只要你想拥有的，关于美食，我们都有。

品——在2016中国味道，不仅有色香味，更有人文味。今年，我们将与您一起探索中国顶级文艺作品中的经典美食元素。每期节目都将从耳熟能详的顶级文艺作品出发，美事达人不仅要懂得做，更要懂得背后的文化意蕴。同样，中国味道不是烹饪者的一面之词，也不是高高在上的浮想，而是源自百姓生活的文化解读，因此我们的嘉宾与品鉴团都深谙美食与历史的纽带关系，通过美食互动解读博大精深的中国文化。只有同时具备色香味与人情味的菜肴才能被收录到“味道博物馆”，代表时代的味道。

赏——我们有美食，但不仅仅是美食。将美食与文化相结合，让更多观众了解味道背后的涵义是我们的落脚点。2016中国味道将为您再造不同时代、不同地域、不同故事、不同生活情景，重塑文艺作品中令人难忘的味道故事。精心演绎加以炫丽舞美，全力呈现一场视觉盛宴，味觉、视觉、听觉全方位发动。

尽管中国很大，我们会有甜豆腐脑还是咸豆腐脑这样的问题，吃汤圆还是吃饺子这样的疑惑。可是，当我们坐上餐桌，一切问题迎刃而解。因为我们有共同的根，如同我们数千年历史中积淀下的人间百味，那便是中国味道。

中国味道，一个承载文化的美食节目，请相信我们的匠心独运。

留住味道 镌刻时光

2016中国味道《味道博物馆》

开馆在即 敬请期待

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